Edeka Nord macht Inventur mit Stat Control in nur 4 Stunden
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Verdient gemacht in nur 4 Stunden

EDEKA Nord hat den Inventuraufwand für 390.000 Lagerpositionen mit Hilfe von zwei testierten Softwarelösungen von Stat Control um mehr als 95 Prozent reduziert.

 

Hohe Bestandssicherheit ist Voraussetzung für Erfolg

Hohe Bestandsqualität entsteht nicht per Zufall – das gilt besonders für manuell betriebene Lager. Vor diesem Hintergrund führt EDEKA Nord in seinen konventionell geführten Lagerbereichen der Standorte Zarrentin, Neumünster und Malchow täglich rund 500 Nulldurchgangs-Kontrollen zu. Bei jedem Nulldurchgang* werden die Kommissionierer aufgefordert, die entsprechende Lagerposition zu zählen und im Staplerterminal zu dokumentieren. Auf diese Weise werden die im Lagerverwaltungssystem geführten Mengen mindestens einmal pro Jahr geprüft, was zu einer extrem hohen Bestandssicherheit führt.

Beste Voraussetzungen

Für die automatisierten Lagerbereiche am Standort Zarrentin gilt dies ohnehin. Rund 330.000 der insgesamt 390.000 Lagerpositionen werden hier vollautomatisch oder zumindest halbautomatisch kommissioniert. Neben einem Hochregallager investierte EDEKA Nord in eine Order Picking Machinery (OPM) und ein Dynamic Picking System (DPS) von Witron. Während die OPM die Bestellungen der EDEKA-Einzelhändler komplett ohne Personaleinsatz filialgerecht auf Paletten oder Rollcontainer schichtet, wird im DPS die hochdynamische und automatische Kommissionierung von Kleinteilen durch ein Pick-by-Light-System unterstützt – mit minimalen Fehlerquoten.

EDEKA Parkplatz mit LKWs

Intensiver Vergleich im Vorfeld

EDEKA Nord hat diese Bedingungen problemlos erfüllt und hat sich deshalb bereits 2009 von der Vollinventur verabschiedet, für die in früheren Zeiten bis zu 250 Mitarbeiter acht Stunden lang beschäftigt waren. Auf der Suche nach einem Stichprobeninventursystem entschied man sich nach einem intensiven Lieferantenvergleich für die Lösungen von Stat Control. Das in Hamburg beheimatete Softwarehaus überzeugte vor allem durch Fachkompetenz, denn das Unternehmen konzentriert sich ausschließlich auf statistische Verfahren für Inventuren und Bestandskontrollen.
Für EDEKA Nord kamen die testierten Stichprobeninventursysteme Stasam und Staseq in Betracht. Stasam ist ein Hochrechenverfahren, das sich vor allem für konventionelle Läger eignet und innerhalb bestimmter Grenzen Wertabweichungen zulässt. Der zu zählende Anteil liegt hier in der Regel zwischen fünf und zehn Prozent der Lagerpositionen. Staseq ist ein so genannter Sequenzialtest, der in automatisch geführten Lagerbereichen eingesetzt wird um im Idealfall mit nur 30 Stichproben das Inventurziel erreicht.

2.000 Stunden gespart mit Staseq

Noch vor dem Kauf wurden mit der Software am Standort Zarrentin zwei Tests durchgeführt, die beide positiv verliefen. So konnte sich EDEKA Nord bereits am 21. November 2009 die erste Stichprobeninventur durchführen. Die Investitionen für die Software machten sich dabei schon bei der ersten Inventur bezahlt, die seitdem mit nur 25 Mitarbeitern in rund vier Stunden völlig problemlos absolviert werden kann.

Besonders beeindruckend ist der Einspar-Effekt in den automatisch geführten Lagerbereichen: Von den dort gelagerten 328.000 Lagerpositionen müssen dank Sequenzialtest jetzt nur noch 72 Stück gezählt werden, was einem prozentualen Anteil von etwa 0,02 Prozent entspricht. Bei der Stichprobenzählung dürfen dabei maximal acht Differenzen auftreten, um innerhalb der gesetzlichen Toleranz zu bleiben.

95 Prozent weniger Aufwand

Mittlerweile haben sechs der sieben regionalen Großhandelsbetriebe im EDEKA-Verbund die Stichprobeninventur eingeführt, wobei sich alle für die Lösungen von Stat Control entschieden haben. Die Stichprobensysteme Stasam und Staseq lassen sich nach einer kurzen Schulung einfach bedienen, wodurch man sich nicht von einem externen Dienstleister abhängig macht. So sind auch die bisherigen Stichproben- Inventuren von EDEKA Nord fast ohne Hilfe des Softwarelieferanten durchgeführt worden. Lediglich zum Absichern gegen unerwartete Probleme meldet man jede Inventur bei Stat Control an, um im Notfall sofort auf einen Berater zugreifen zu können. Auch hier überlässt EDEKA Nord nichts dem Zufall.

Automatische Sortierung im Lager von EDEKA Nord

Über das Unternehmen

Die EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH verkauft im Norden Deutschlands Güter des täglichen Bedarfs und nimmt mit rund 675 Märkten eine Spitzenstellung im norddeutschen Lebensmitteleinzelhandel ein. Dabei greift EDEKA Nord im Sortiment nicht nur auf regionale Produkte zurück, sondern setzt auch auf lokale Erzeugnisse.

Facts

  • Seit 2009 keine Vollinventur mehr
  • Rund 675 Filialen in Norddeutschland
  • Lagerstandort in Zarrentin: Ca. 330.000 der insgesamt 390.000 werden hier voll- oder halbautomatisch kommissioniert
  • Inventur wird mit nur 25 Mitarbeitern in rund vier Stunden absolviert